Yüreğir Belediyesi Adana mutfağını tanıtmak ve genç yetenekleri
keşfetmek amacıyla Yüreğir Belediyesi Gastronomi Mutfağı’nda ‘Yöresel
Yemek Yarışması’ düzenledi. Yarışmaya kültürevleri Aşçılık Kursu’nda
eğitim gören kursiyerler katıldı.
Yarışmanın seçici jüri üyeliğini Yüreğir Belediye Başkanı Fatih Mehmet
Kocaispir’in eşi Raziye Kocaispir, Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar
Federasyonu (AKAPAFED) Başkanı Derviş Göçmen, Tüm Restoranlar ve
Turizmciler Derneği (TÜRES) Adana Şube Başkanı Biral Serttaş, Avukat
Muhal İkikardeş, Food Bloogger Nurşen Sönmez Aksoy ve AKAPAFED Kadın
Kolları Başkanı Şerife Karakuş üstlendi.
Tatlısından tuzlusuna her türlü yemeğin yapıldığı yöresel yemek
yarışmasında Murat Göğebakan Kültürevi’nden Neslihan Erinan yaptığı
Ciğer Şiş ile birinci, Mevlana Kültürevi’nden Münevver Fındık Kuru
Patlıcan Dolması yemeği ile ikinci, Murat Göğebakan Kültürevi’nden
Esra Sarı ise Adana Kebap ile üçüncü oldu.
Yarışmacıları kutlayan Yüreğir Belediye Başkanı Fatih Mehmet
Kocaispir, “Amacımız Adana mutfağı ve kültürünü yaygınlaştırmak ve
şehrimizde yeni yeteneklere fırsat sunmaktır. Kültrevleri
kursiyerlerimiz güzel bir organizasyonda lezzette yarıştı. İnanılmaz
güzel bir mutfak zenginliğimiz var. Buna her yıl benzer
etkinliklerimizle dikkat çekmeyi arzu ediyoruz. Emeği geçen herkese
teşekkür ediyorum” dedi.