2002 YILINDA ADANA’DA BIR SEMINERIMDE YAKLAŞIK 350 KIŞININ KATILDIGI TOPLANTIDA BESLENMENIN NE KADAR ÖNEMLI OLDUĞU VE GELECEKTE TÜRKIYE’DE BU SORUNUN ÇOK KÖTÜ BOYUTLARA ULAŞACAĞI HAKKINDA BILGILER VERDIM. HATTA SONRA DA ; “2010 VEYA 2015 YILLARINDA INSANLAR BUGUN OLDUĞU GIBI SIYASET ,TERÖR, GEÇIM SIKINTISI IÇIN DEĞIL DE KENDILERINI BU KADAR YANLIŞ BESLENMELERINE SEBEP OLAN HÜKÜMETLERIN TARIMDAKI YANLIŞ POLITIKALARINA KARŞI SOKAĞA DÖKÜLECEKLER “DEDIM. SALONUN YARISINDAN FAZLASI, TABI BIRAZ DA ALAYLI BAKIŞLARLA DIŞARIYA ÇIKTI.
BUNU HAKLI ÇIKMAK IÇIN SÖYLEDIĞIMI SANMAYIN. ZATEN ŞU ANDA SOKAKLARDA KIMSE BUNUN IÇIN YÜRÜYÜŞ DE YAPMIYOR. AMA YAPACAKLAR. NEDEN DIYE SORABILIRSINIZ; ÇÜNKÜ ISRAIL VE AMERIKA’NIN GERI KALMIŞ VE GELIŞMEKTE OLAN ÜLKELER ÜZERINDE 1996 YILINDA BAŞLATTIĞI TOHUM TOPLATMA POLITIKASI YÜZÜNDEN DOGAL YAŞAMDAN UZAKLAŞILMIŞTIR. ÇÜNKÜ ELIMIZDE ARTIK GERÇEK TOHUMLAR YOK. SAHTE TOHUMLAR VAR VE BU TOHUMLAR HAYATIMIZI OLUMSUZ YÖNDE ETKILEDI VE ETKILEMEYE DE DEVAM EDIYOR.
INSAN SAHTE PARA YAPTI, SAHTE PARA DA SAHTE INSANI YARATTI. SON YILLARDA ARTAN KANSER, KALP KRIZI, ANI ÖLÜMLER, DAMAR TIKANIKLIĞI,YÜKSEK TANSIYON, ŞEKER VE DAHA ADINI BILE SÖYLEMEDIĞIMIZ BIRÇOK HASTALIKLARIN SEBEPLERINI BILIYOR MUYDUNUZ?
DOĞA KOŞULLARI ARTIK ESKISI GIBI DEĞIL. DÜNYAMIZ NE YAZIK KI ARTIK KIRLENDI, DOLAYISIYLA INSAN SAĞLIĞI DA KÖTÜ YÖNDE ETKILENDI. ŞIMDI “G.D.O” DIYE BIR SÖYLENTI DOLAŞMAKTA. BUNA INANANLAR VAR ,SAÇMALIK DIYENLER VAR, KIMISI DE BU HABERLERIN KAYNAĞINI SORGULUYORLAR . TABIKI HERKESE SAYGI DUYUYORUM. AMA BANA GÖRE BUNLAR GERÇEK. YEDIĞIMIZ SEBZELERIN BIR ÇOĞUNUN GENETIĞI GERÇEKTEN DEĞIŞTIRILMIŞTIR, ÇÜNKÜ TADLARI ESKISI GIBI DEĞIL. IÇERISINDEKI VITAMIN DEĞERLERI DE ÇOK DÜŞÜK ÇIKIYOR.
BILIMSEL VERILER; ELMADAKI C VITAMININ 1985 YILINDAKI % 5 LIK DEĞERINDEN 1996 YILINDA %1’E DÜŞMÜŞ DURUMDA. YANI %80’LIK DEĞER KAYBI OLDUĞUNU GÖSTERIYOR. SANIRIM ALMAN’LAR DA KURTLU ELMAYI BU DEĞERLERIN DÜŞMESINDEN DOLAYI SEÇIYORLAR, ÇÜNKÜ KURTLU ELMADA HORMON DAHA AZ, VITAMIN DAHA YÜKSEK.
SEBZELERDE KULLANILAN TOHUM ISE 1985 YILINDAKI GIBI OLSA; O TOHUMUN MEYDANA GETIRDIGI BIR BIBERIN TOHUMUNU TEKRAR ALIRSINIZ, ZAMANI GELINCE TEKRAR EKERSINIZ. ANCAK ŞIMDI BU MÜMKÜN DEĞIL. VATANDAŞ FATURAYI ÇIFTÇIYE KESIYOR ANCAK ÇIFTÇI, “BU TOHUMLARI KULLANMAZSAM AZ KAZANIRIM, YADA MAHSULÜ GEÇ ALIRIM” ENDIŞESIYLE BU TOHUMLARI KULLANIYOR . ASLINDA ÖYLE DEĞIL, IŞIN BOYUTU ÇOK DAHA FARKLI. ÇIFTÇININ ELINDE ESKI TOHUM YOK, OLSA DA O TOHUMU EKECEĞI TOPRAK YOK ARTIK.
PEKI NE OLDU TOPRAKLARIMIZA?
IKI ŞEY OLDU;
1- ÇIFTÇI O GÜZELIM TOPRAKLARIMIZI ESKIDEN NADASA BIRAKIRDI, BIR YIL EKIP BIR YIL BEKLETIRDI AMA ŞIMDI DINLENME YOK.
2- ISE NE YAZIK KI TOPRAK DINLENSE DE FAYDA YOK, ÇÜNKÜ TARIMDA KULLANILAN ILAÇ VE TOHUMLAR TOPRAĞIN DA YAPISINA ZARAR VERMIŞ DURUMDA .
ŞIMDI KARAMSAR BIR TABLO ÇIZDIM DEĞIL MI?
SIZ ASLINDA BUNLARI BILYORSUNUZ. IÇINDE BULUNDUĞUMUZ DURUMUN ASLINDA HERKES FARKINDA AMA ÇIKAR YOL BULMAK LAZIM.
SAATTE 1600 KM/H HIZLA DÖNEN DÜNYANIN DIŞINDAN BAKMAYI DÜŞÜNDÜZ MÜ? TOPLUM OLARAK SAĞLIKSIZ BESLENIYORUZ. NE YEDIĞIMIZI BILMIYORUZ. GELECEKTE NASIL BESLENECEĞIMIZ HAKKINDA DA HIÇ BIR FIKRIMIZ YOK…
EĞER CANINIZ ET YEMEK ISTERSE VE KASAP DA GÜVENMEDIGINIZ BIR KASAP ISE, MARKETTEN TAVUK ALABILIRSINIZ, ETIN BELKI ALERNATIFI VAR. PEKI AMA DOGADA YETIŞEN HORMON VE “G.D.O.” LAR ILE GENETIĞIYLE OYNANMIŞ SEBZELERIN YERINE NE YIYEBILECEGIZ?
VE UNUTMAYALIMKI BIR MAHKUMA NASIHAT VERMEK BIR IŞE YARAMAZ, AMA HÜCRESININ ANAHTARINI VERIRSENIZ DIŞARIYA ÇIKAR.
BIR SONRAKI YAZIMDA BU KONU ILE ILGILI ÇÖZÜM YOLLARINDAN BAHSEDECEGIM SIZLERE.
SEVGIYLE KALIN…